Исследовательская группа из 🇳🇱 Нидерландов несколько лет назад провела исследование, которое показало, что употребление протеина перед сном увеличивает синтез протеина в ночное время.☝ Новая статья в Journal of Nutrition показала, что это также может со временем привести к увеличению силы 💪, а это очень важная новость для спортсменов, которые стремятся оптимизировать тренировочный процесс.
В исследовании 2012 года, спортсмены выполняли упражнения с отягощениями в 20:00, затем сразу после тренировки употребляли белковый и углеводный напиток (20 граммов белка и 60 граммов углеводов) и ложились спать в 23:30 после приема 40 граммов белка или плацебо. Ученые измерили синтез белка, и обнаружили, что он был значительно выше 📈 при приеме белка по сравнению с плацебо.
Более новое исследование рекрутировало 44 мужчины 🧍♂, которые прошли 12-недельную программу силовых тренировок. Тренировки проходили вечером с 8 до 21 или с 21 до 22 и строго контролировались.🔍 Участники были случайным образом разделены на две группы. Одна группа получала перед сном протеиновую добавку, содержащую 28 г белка и 15 г углеводов. Другая группа получала плацебо.💊 Как и ожидалось, мышечная сила увеличивалась после тренировок с отягощениями в обеих группах, но новость заключалась в том, что сила увеличивалась в большей степени в группе, принимавшей белок. Вдобавок к этому после приема белка мышцы также стали крупнее.😳
Таким образом, авторы пришли к выводу, что употребление белка перед сном представляет собой эффективную стратегию для увеличения мышечной массы и увеличения силы. Впервые было показано, что сон является эффективным периодом 😴 для улучшения изменений в мышечной массе и силе, даже когда общее ежедневное потребление белка было относительно высокое (1,3 г/кг).
